Thế giới thảo dược

Cải Bó Xôi: Lợi ích không ngờ

Xem kết quả: / 31
Bình thườngTuyệt vời 

Cây chân vịt còn gọi là cải bó xôi hay rau bina có nhiều lợi ích đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa hề biết.

1. Chứa nhiều dinh dưỡng

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E và một loạt các khoáng chất. Ngoài ra, loại rau này là một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào.

2. Chống ung thư và chống viêm

Các nhà nghiên cứu đã xác định được hơn 10 hợp chất flavonoid khác nhau trong rau chân vịt có chức năng như chất chống viêm và chống ung thư. Cũng trong một nghiên cứu gần đây cho biết, ăn rau chân vịt có thể hạn chế được nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

4. Hạn chế béo phì

Các khoáng chất trong rau chân vịt giúp kiềm hóa, cân bằng chế độ ăn uống axit cao. Một chế độ ăn uống giàu tính axit có thể gây ra béo phì và các chứng bệnh khác.

5. Bảo vệ mắt

Các carotenoid được tìm thấy trong rau chân vịt bảo vệ mắt khỏi các bệnh như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

6. Chắc xương

Một chén rau chân vịt tươi (hoặc 1/6 cốc rau chân vịt nấu chín) chứa hai lần nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Vitamin K cùng với canxi và magiê có trong rau chân vịt giúp bạn có hệ xương chắc khỏe.

7. Lưu ý khi ăn rau chân vịt

- Nên mua rau chân vịt còn tươi xanh. Rau tươi xanh chứa rất nhiều vitamin C

- Rau chân vịt chứa nhiều axit oxalic. Do đó, nếu bạn mắc các bệnh về thận thì không nên ăn quá nhiều rau chân vịt.


Theo - Afamily

 

Cây thuốc quý

Đông trùng hạ thảo bị khai thác nhiều sẻ có nguy cơ bị tiệt chủng Đông trùng hạ thảo bị khai thác nhiều sẻ có nguy cơ bị tiệt chủng Hoạt động khai thác quá mức có thể khiến đông trùng hạ thảo, loài nấm mà nhiều...
Trèo đèo lội suối đi tìm thảo dược quý Trèo đèo lội suối đi tìm thảo dược quý Bất chấp những cơn mưa đầu mùa tuôn xối xả, nhóm người vẫn cố sức vượt con...
Lá rừng Việt nam ngừa thai hiệu quả Lá rừng Việt nam ngừa thai hiệu quả Cách đây chừng 15 năm, ngành y tế đã xôn xao bởi một chuyện động trời đó là Việt...
Hoa Thiên Lý chữa trĩ hữu hiệu cho mọi người Hoa Thiên Lý chữa trĩ hữu hiệu cho mọi người Thiên lý là một loại cây rất thân thuộc với người dân Việt Nam, là một cây thuốc...
Mộc Hương : Chữa bệnh về đường tiêu hóa Mộc Hương : Chữa bệnh về đường tiêu hóa Mộc hương là cây thảo sống lâu năm, rễ mập. Thân hình trụ rỗng, cao 1,5 – 2m. Vỏ...

Bài thuốc hay

Bài thuốc kiềm chế sự bốc hỏa của phụ nữ tuổi mãn kinh Bài thuốc kiềm chế sự  bốc hỏa của phụ nữ tuổi mãn kinh Thời kỳ tiền mãn kinh cơn bốc hoả thường xuyên xảy ra kèm theo những triệu chứng...
Tác dụng chữa trị của cây Tầm Gửi Tác dụng chữa trị của cây Tầm Gửi Theo thông tin trên mạng thì có khoảng hơn 1.300 loài tầm gửi. Hầu hết các loài tầm...
Tắc kè đá : Giúp bổ thận chắc răng Tắc kè đá : Giúp bổ thận chắc răng Cốt toái bổ còn có tên khác là bổ cốt toái, tổ phượng, tổ rồng, tắc kè đá. Tên...
Bài thuốc chữa cầm máu từ cây Huyết Dụ Bài thuốc chữa cầm máu từ cây Huyết Dụ Huyết dụ còn tên gọi là phật dụ, thiết thụ (trung dược), chổng đeng (Tày), co...
Vừng đen giúp mạnh gân cốt, bổ não Vừng đen giúp mạnh gân cốt, bổ não Vừng đen (miền Nam gọi là mè đen) là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và vị...

Thống kê truy cập

Hiện có 16 khách Trực tuyến