Những công dụng tuyệt vời của đậu bắp nhất định phải biết

Đậu bắp luộc chấm tương ớt, đậu bắp nướng sa tế, đậu bắp nấu canh chua hay đậu bắp xào, có rất nhiều những món ăn thơm ngon có thể được chế biến từ đậu bắp. Món ăn này khá được lòng thực khách và sẽ còn lấy lòng nhiều người hơn nữa bởi những công dụng tuyệt vời mà đậu bắp mang lại không phải ai cũng biết. 

Những công dụng tuyệt vời của đậu bắp nhất định phải biết1

Ngoài công dụng trị bệnh tiểu đường mà ai cũng biết, vậy đậu bắp còn có những công dụng tuyệt vời nào nữa mà chúng ta chưa biết vậy?

– Tốt cho tiêu hóa: Đậu bắp cung cấp một lượng chất xơ lớn cho cơ thể. Với hàm lượng chất xơ này thì quá trình tiêu hóa của cơ thể bạn cũng sẽ được diễn ra một cách nhẹ nhàng hơn và không bị táo bón.

– Tốt cho thận: Một trong những công dụng của đậu bắp đó là lợi tiểu. Và việc bạn ăn đậu bắp hằng ngày sẽ giúp cơ thể giải độc, đào thải được một lượng nước dư thừa. Và tình trạng đầy hơi cũng có thể dễ dàng được loại bỏ nhờ quả đậu bắp.

– Kiểm soát nồng độ cholesterol: Trong đậu bắp có chứa một số pectin, các chất này hoạt động với chức năng tương tự như các chất làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol). Đó cũng là yếu tố giúp cải thiện chức năng của tim.

– Ổn định lượng đường trong máu: Hàm lượng chất xơ có trong đậu bắp giúp là chậm tốc độ hấp thu đường trong các loại thực phẩm được đưa vào cơ thể.

– Chống ung thư: Những chất chống oxy hóa trong đậu bắp ngăn chặn có gốc tự do có hại ảnh hưởng đến các tế bào.

Những công dụng tuyệt vời của đậu bắp nhất định phải biết2

– Tăng cường miễn dịch: Một lần nữa chất xơ trong đậu bắp phát huy công năng của mình bằng việc nuôi những loại vi khuẩn cần thiết trong đường ruột khỏe mạnh, Làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, có thể chống lại virut và nhiễm trùng rất hiệu quả.

– Rất tốt cho phụ nữ mang thai: Nhờ có chất folate có trong đậu bắp.

– Trị chứng hen suyễn: Hàm lượng vitamin C rất cao của đậu bắp giúp giảm bớt các vấn đề về hô hấp. Bên cạnh đó, vitamin C và vitamin A của đậu bắp cũng có tác dụng tốt với việc giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

 – Giúp xương chắc khỏe: Nhờ các chất có trong đậu bắp như vitamin K, canxi mà nguy cơ loang xương được giảm xuống đáng kể.

– Giúp giảm cân: Bạn biết đấy, đậu bắp có chứa chất xơ nên khi ăn sẽ cho cảm giác no lâu, không còn cảm giác thèm ăn, ăn vặt vào ban đêm. Đồng thời, lượng calo trong đậu bắp cũng rất ít nên khi ăn bạn loại rau này không còn mối lo bị tăng cân nữa.

– Làm đẹp da: Đậu bắp giàu hàm lượng vitamin C giúp trẻ hóa tế bào da và collagen. Vậy nên, ăn càng nhiều đậu bắp đồng nghĩa với việc bạn sẽ có một làn da mịn màng, trẻ và khỏe hơn không sớm thì muộn.