Sử dụng quế trong bữa ăn hằng ngày và những điểm tốt không thể phủ nhận của quế

Quế không chỉ được biết đến như một loại gia vị làm tăng mùi vị cho các món ăn, mùi quế thơm dễ chịu và cũng vô cùng thân thiện với sức khỏe con người. Vậy quế thân thiện như thế nào, chúng tôi sẽ cho bạn một vài dẫn chứng cụ thể như sau:

– Giảm cholesterol: Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng quế trong các bữa ăn hằng ngày, chỉ nửa thìa mỗi bữa là đã giúp giảm đi lượng LDL cholesterol và acid béo trong máu đáng kể.

– Giảm lượng đường trong máu: Nửa thìa quế mỗi ngày giúp tăng mức độ nhạy cảm insulin và điều chỉnh phù hợp lượng glucose có trong máu. Một khi mức insulin được cải thiện thì bệnh tim mạch và cân nặng cũng sẽ được kiểm soát. Gia vị này rất tốt cho những người mắc bệnh động mạch vành và cao huyết áp.

Sử dụng quế trong bữa ăn hằng ngày và những điểm tốt không thể phủ nhận của quế

– Chống ung thư: Trong quế có chất xơ và canxi, 2 chất này giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn chặn những ảnh hưởng không tốt tác động đến tế bào ruột, giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Ngoài ra, theo một kết quả nghiên cứu được công bố bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ thì quế cũng cho thấy có tác dụng trong việc khống chế sự phát triển của các tế bào ung thư bạch cầu.

– Làm sạch miệng: Bạn sẽ có ngay một hơi thở thơm tho khi nhai một mẩu quế nhỏ hay súc miệng bằng nước quế. Và đây cũng là một loại thảo dược điều trị sâu răng hiệu quả.

– Tốt cho não: Như một loại thuốc bổ, quế giúp thoải mái tinh thần và cải thiện trí nhớ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng: ngửi mùi thơm của quế thì sẽ giúp làm tăng nhận thức, trí nhớ hiệu quả hơn, tập trung tinh thần cao hơn và độ nhạy bén của tăng.

– Tăng cường lưu thông máu: Làm sạch thành mạch máu, tăng cường lưu thông máu, cung cấp đủ oxi cho tế bào của cơ thể, tăng cường trao đổi chất, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim là những gì mà quế có thể làm được.

– Chống nghẽn mạch: Trong quế có một hợp chất gọi là cinnamaldehyde, chất này rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa hiện tượng máu vón cục, rất tốt với những người mắc bệnh tim mạch.

– Chữa các bệnh truyền nhiễm: Bạn nên biết, quế có khả năng chống khuẩn, chống nấm, chống virus và là chất khử trùng nên việc sử dụng quế để chống viêm nhiễm là điều đương nhiên.

– Tốt cho phụ nữ: Quế giúp chị em thoải mái hơi trong kỳ nguyệt san. Sử dụng quế như một biện pháp tránh thai tự nhiên và với những phụ nữ mới sinh con thì quế lại có tác dụng làm tăng lượng sữa cho con bú.

Sử dụng quế trong bữa ăn hằng ngày và những điểm tốt không thể phủ nhận của quế2

– Tốt cho hệ tiêu hóa: Ăn quế hằng ngày khi nêm nếm trong các món ăn sẽ làm giảm lượng khí có trong dạ dày, như vậy sẽ tiêu hóa tốt hơn, giảm các chứng khó tiêu, đầy hơi, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy.

– Điều trị cảm cúm: Những người thường bị cảm lạnh, đau họng, ho, viêm xoang thì trộn hỗn hợp một thìa mật ong với 1/4 thìa quế để ăn liên tục trong 3 ngày.

– Ngừa mụn: Sở dĩ quế rất hiệu quả trong việc ngừa mụn bởi vì nó giúp loại bỏ chất độc trong máu.

– Giảm đau cơ và đau khớp: Bạn sẽ cảm nhận được điều này nếu thường xuyên sử dụng quế. Đồng thời, các cơ và khớp xương cũng sẽ dẻo dai hơn.

– Cải thiện hệ miễn dịch: Hệ miễn dịch sẽ được tăng cường, giảm cảm giác mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hóa nếu bạn có sử dụng hỗn hợp mật ong và quế.

Ngoài những công dụng vừa kể trên của quế thì ngoài ra, quế còn là nguồn chất xơ, mangan, canxi rất hữu ích cho cơ thể. Nó giúp làm lành vết thương, giúp cầm máu, giảm ngứa do côn trùng đốt,… Vậy nếu bạn đang sử dụng quế thì hãy duy trì việc này còn không thì từ bây giờ hãy tạo cho mình một thói quen đó là nêm thêm gia vị quế vào món ăn, vừa tăng độ thơm ngon cho món ăn mà lại tốt cho sức khỏe nữa chứ.